休闲食品公司全案策划怎么做
随着生活收入水平的提高,中国休闲食品市场规模已经达到1000亿元,年增长率保持在25%左右。可见休闲食品市场的空间有多大,其中著名的休闲食品品牌有三只松鼠、草药味、好店、来一份、天一、华威、御食园、盐津店等。那么在这么多品牌竞争环境下,休闲食品公司能做些什么来赢得市场呢?以下品牌定位策略小系列将分享休闲食品企业制定品牌策略的七个要素。
要素一、要做好休闲食品的品类定位
休闲食品包括膨化、油炸、烘焙、坚果制品、土豆制品、糖制品、派制品、肉禽鱼制品、干水果制品、干蔬菜制品、海洋制品等。建议企业需要结合自己的资源,想好做什么类型。这一步是品类的选择,称为品类定位,确定休闲食品的空白轨道,围绕休闲食品的品类或特点尽可能规划占据品类轨道的机会,占据以年轻市场为核心的市场轨道。能够获得休闲食品品类的控制权,这样才能很好地影响品牌的价值。
要素二、要做好休闲食品产品创新工作
确定细分市场,打造满足目标消费者的产品,决定了企业能否在激烈的竞争中生存。通过调查,我们发现味道一直是消费者购买休闲食品时关心的因素;能够为消费者提供相对完善的产品解决方案的企业,一定会更容易获得客户。建议企业做好消费者的定量和定性调查,彻底分析消费者在选择休闲食品时的关注点,开发消费者需要的产品。
要素三、要做好品牌差异化定位
休闲食品有很多品牌,所以如何吸引消费者,让消费者快速选择你的品牌,需要制定品牌的差异化定位。品牌全案策划小系列经常说“定位世界,开始定结局”。差异化品牌定位对休闲食品品牌非常重要。比如百草风味以坚果和干果为主的健康零食品牌定位,推出了一系列“原味水果”主题,以筛选高品质水果输出给消费者,满足消费者高品质消费的需求;企业可以从差异化品牌定位、人群定位、场景、价格等方面提出差异化的品牌定位。
要素四、做好休闲食品的高端品牌形象设计
除了关注休闲食品的功能和价格,消费者的品牌形象也决定了他们能否吸引消费者的注意力。一个优的品牌形象对品牌营销也起着不可忽视的作用。企业可以利用一个可以传达休闲食品品牌的原型,协调品牌营销和创意的大局。这种原型已经存在于大众的潜意识中。这种与生俱来的熟悉感可以大大降低品牌的营销和传播成本。三只松鼠的ip形象相对成功。消费者在购买坚果零食时,首先会想到三只松鼠的形象;可以发现,统一的品牌色彩和统一的产品,统一的VI
要素五、做好企业品牌背书建设工作
品牌代言对于食品企业来说非常重要。企业需要使用相关代言来增加消费者信任。无论是创始人的实践经验、产品的R&D专利、R&D技术、R&D团队、品牌发展历史等。,都可以增强消费者的信任度,在消费者心中拉开与竞争产品的距离,促进交易。
要素六、要做好休闲食品广告落地实施工作
休闲零食市场竞争激烈。如何让消费者看到你的品牌,选择你,首先要规划品牌营销的实施,比如品牌代言人、社交媒体品牌种草、人才推荐、线下体验品尝等活动。品牌定位策略认为,品牌不是一天建成的,而是需要长期统一的品牌传播。品牌战略小系列认为,企业要想长期稳步增长,就需要不断增强品牌能量,真正成为品牌或者成为强大休闲食品的知名品牌,这样才能有更高的品牌价值。这就需要制定一个年度理想营销计划。
其他是品牌投资和电子商务运营
为了扩大品牌市场,休闲食品企业不仅要做好品牌营销推广,还要做好品牌投资。这也是一个非常重要的渠道,提到快速实现。通过制定合理的品牌连锁模式,不仅增加了营业额,还打开了市场品牌,使其快速抢占市场,占领终端。其次,线上运营,如天猫、JD.COM等线上销售渠道。企业需要制定未来平台的年度营销模式和目标。